日期:2023-07-18返回列表
傳統商超主打兩種類型的商品服務,生鮮與非生鮮類。而生鮮是剛需,有著高頻次消費的場景。有數據顯示,在一周時間里,有44%的消費者會到超市購買2-3次水果,37%的消費者會購買2-3次蔬菜,36%的消費者會購買2-3次肉禽蛋。誰掌握了生鮮,誰就能吸引更多的顧客,帶動超市整體的活力。
01 數字化運營提高效率
數字化管理的第一步,是做好業務的梳理,把業務動作標準化。
第二步,是挖掘數據的價值。讓系統來優化業務表現,降低加工損耗、精細倉儲補貨、向門店做個性化推薦,提高訂單分揀配送的效率。智百威商業系統可以基于消費者行為偏好和消費數據,精準為葉鮮生生活超市提供商品進貨決策數據。
第三步,是實現少人化,就現在的信息技術水平而言,無法實現絕對的無人化,但會先從少人化開始。智百威商業收銀系統在許多流程上都實現了自動化,如日結、清理庫存、促銷、結算等,這些都為門店提供了效率。
02 商品數字化管理
對于暢銷品:增加排面量,優化進貨包裝充分利用排面。
對于慢銷品:減小排面量,減小最小訂貨量。
通過數字化輔助的商品陳列,將坪效發揮到極致,也更方便、吸引顧客購買。
03 食品安全數字管控
要贏得周邊居民的依賴,首先要讓每個消費者都吃上放心菜。這種信賴一是源于食品安全的信賴,二是源于履約能力和效率的信賴。
這就要通過智百威商業收銀系統數字化的管理來實現了,通過系統可以實時監管到每個商品的安全期,當出現臨期商品,系統會第一時間提醒管理人員處理;當商品出現庫存不足時,也會第一時間預期提醒管理人員補貨;以此確保在售商品安全、不脫銷,讓居民們放心、安心。