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新聞資訊

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【威店上新】餐飲廚打分單功能,助力廚房效率大大提升!

日期:2023-06-29返回列表

威店新發布餐飲廚打分單功能,分單打印的功能,不但能有效提高廚房的工作效率,同時也讓餐飲店的服務水平得到提高。廚房分工有條有理,上菜速度快,顧客的消費體驗就會得到大大提升。



PART.01 如何設置開啟廚打分單

在“商品性質”里將菜品選擇“普通商品” 或者選“菜品/品項” ,并且商品屬性設置成,“廚打標志=是”



需要開啟餐飲特性參數 并 開啟廚打分單模式



PART.02 商戶平臺如何設置

【檔案-廚打分單方案】:新增方案,添加 商品,保存



PART.03 安卓端如何設置

先開啟餐飲特性模式,參數在【系統-業務參數-收銀參數:啟用餐飲特性】



再設置廚打分單方案



1.【系統】-【系統參數】:廚打分單設置
2.啟用:啟用之后,則按照廚打方案來進行廚打
3.控菜總單設備ip:
分單方案控菜總單=打印,方案關聯的商品控菜總單設備打印

分單方案控菜總單=不打印,方案關聯的商品控菜總單設備不打印,分單照常打印



4.廚打分單方案

在后臺新增后 ,前臺交換數據,同步方案,設置相關參數(只顯示狀態=正常的方案)



5.測試打印

只針對方案里主設備 和 備用設備 (如果勾上使用原先小票機,測試打印不會打)


6.勾上使用原先小票機

該方案關聯的商品 ,走原來廚打邏輯,方案里設置的打印參數都不會生效(根據打印設置模塊選擇的廚打小票機來打?。?,但是總單不受影響,總單照常打印該方案關聯的商品。


PART.04 PC端如何設置

先開啟餐飲特性,參數在【更多功能-業務參數:收銀啟用餐飲特性】



再開啟廚打分單,參數在【更多功能-系統設置:廚打分單方設置】



余下步驟使用方法同上面安卓端一致


PART.05 使用場景及打印效果
1)使用場景

有 炒面類、 湯粉類 商品,需要分別在不同打印機上打印


2)后臺設置
新建一個分單方案 炒面類 關聯炒面類商品

新建一個分單方案 湯粉類 關聯湯粉類商品



3)前臺設置
每臺設備獨立設置 打印參數(分單類型、紙張規格、尾行走紙行、打印份數、是否蜂鳴、蜂鳴次數、蜂鳴時長)
控菜總單設備ip :
192.168.1.101
炒面類分單方案設備ip:
192.168.1.102
湯粉類分單方案設備ip:

192.168.1.103


4)打印效果

后臺分單方案參數說明


控菜總單=不打印 :只是總單不打印 ,分單照常打印

狀態=停用:該方案關聯的商品 總單 和 分單 都不打印



場景①:所有方案控菜總單=打印 ,所有方案狀態= 正常


炒面類方案 控菜總單=打印 ,狀態= 正常

湯粉類方案 控菜總單=打印 ,狀態= 正常


收銀臺添加商品



結算后,打印三張廚打小票



場景②:部分方案控菜總單=不打印 ,所有方案狀態= 正常


炒面類方案 控菜總單=不打印 ,狀態= 正常

湯粉類方案 控菜總單=打印 ,狀態= 正常



收銀臺添加商品



結算后,打印三張廚打小票(控菜總單不打印“炒面類”方案里的菜品 ,分單方案照常打?。?/span>



場景③:方案控菜總單=打印 ,部分方案狀態= 停用


炒面類方案 控菜總單=打印 ,狀態= 停用

湯粉類方案 控菜總單=打印 ,狀態= 正常



收銀臺添加商品



結算后,打印兩張廚打小票(控菜總單不打印“炒面類”方案里的菜品 ,炒面類分單小票不打印,湯粉類分單小票照常打?。?/span>



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